الزيارالينون هي سموم فطرية لها نشاط استروجيني ويتم إنتاجها بواسطة فوزاريوم جراميناروم و فوزاريوم كولموروم وبدرجة أقل عن طريق فوزاريوم إكيسيتي و فوزاريوم كروك والنس .
الذرة والقمح والشعير هي الحبوب الأكثر عرضة للتلوث بهذا السم الفطري. في الذرة والقمح ، يحدث الزارالينون قبل الحصاد.
يختلف معدل حدوث ومستوى تلوث الزيارالينون ، مثل جميع السموم الفطرية ، اعتمادًا على العوامل البيئية التي يوجد فيها الفطر.
قد يكون لـلزيارالينون تأثيرات تآزرية مع الديوكسينيفالينون حيث يتم تصنيعهما بواسطة فوزاريوم جراميناروم وفوزاريوم كولموروم. الصيغة الكيميائية للزيارالينون هي C18H22O5
ووزنه الجزيئي 318.36 جم / مول.
تحدد التشريعات الأوروبية قيم التوصيات (الاتحاد الأوروبي 2016/1319) في المنتجات المخصصة لتغذية الحيوانات:
المنتجات المعدة لتغذية الحيوانات
القيمة الموصى بها في جزء في المليون مع رطوبة 12٪
الحبوب والمنتجات القائمة على الحبوب باستثناء منتجات الذرة الثانوية
2
منتجات الذرة الثانوية
3
العلف الجاهز للجراء ,تربية القطط , الكلاب وقطط التكاثر
0,1
العلف الجاهز للكلاب والقطط البالغة غير المعدة للتكاثر
0,2
العلف الجاهز للعجول والأبقار الحلوب والأغنام (بما في ذلك الحملان) والماعز (بما في ذلك الجديان)
0,5
مزيد من البحث
Calle México, 33. Polígono Industrial Tecnoparc.
43204 Reus (Tarragona) - España
