Los biomarcadores en el ámbito de la seguridad alimentaria se definen como una característica medible y evaluable que es indicadora de un proceso metabólico normal,
Las micotoxinas son compuestos naturales producidos como metabolitos secundarios por hongos filamentosos, principalmente por especies como Aspergillus, Penicillium y Fusarium, de una manera específica por
En la industria agropecuaria, la salud y el rendimiento de los animales son factores cruciales que determinan el éxito de la producción. En este contexto,
Las micotoxinas son contaminantes naturales del pienso que suponen un riesgo importante para la salud animal y la productividad general de las granjas. El intestino
Como bien se conoce, la contaminación por micotoxinas es un problema global que afecta a diversos productos agrícolas. Hasta el momento se han detectado hasta 18000 metabolitos
Los alcaloides de ergot, o cornezuelo de centeno, son micotoxinas producidas por ciertas especies de hongo, principalmente del género Claviceps. Estas toxinas presentan un riesgo
La empresa que aporta soluciones efectivas contra las micotoxinas.
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