O adsorvente de micotoxinas obteve alta eficácia em teste in vitro realizado na Universidade de Missouri
As micotoxinas são um problema global que afeta seriamente a saúde animal e pode representar um risco para a segurança alimentar. A exposição as micotoxinas na produção animal danifica os sistemas básicos, como os sistemas digestivo e hepático, e afeta o estado imunológico dos animais. Consequentemente, percebe-se uma piora dos parâmetros de produção.
Os adsorventes de micotoxinas se tornam a ferramenta chave para os produtores mitigarem o efeito destas substâncias tóxicas. É por esta razão que atualmente existem no mercado múltiplos produtos no segmento de aglutinantes de micotoxinas.
Um bom adsorvente ou agente de captura de micotoxinas deve fornecer alta eficácia contra as micotoxinas mais prevalentes; deve ser de ação rápida após a ingestão da ração e deve ser seletivo, ou seja, não adsorver nutrientes essenciais para os animais, como vitaminas e aminoácidos.
A BIŌNTE desenvolveu o adsorvente de micotoxinas QUIMITŌX®, um adsorvente à base de bentonita e sepiolita selecionadas que permite atenuar os efeitos das micotoxinas associadas à alimentação animal.
Ensaio in vitro na Universidade de Missouri
Para demonstrar a capacidade de adsorção do QUIMITŌX®, a BIŌNTE desenvolveu um ensaio in vitro em colaboração com a Universidade de Missouri (EUA). Zearalenona, Fumonisina B1, Ocratoxina, micotoxina T2 e Aflatoxina B1 foram as micotoxinas selecionadas para verificar a eficácia deste aglutinante de micotoxinas.
O estudo simulou as condições do trato gastrointestinal e sua eficácia foi determinada em pH 3 (simulando as condições do estômago) e em pH 6 (simulando o intestino). A cromatografia líquida de alta pressão com espectrometria de massa em tandem (HPLC-MS/MS) foi usada para avaliação.
Em pH 3, os resultados mostraram que o produto QUIMITŌX® é 100% eficaz com Aflatoxina B1 e muito alto (>80%) com Zearalenona (89,1%) e micotoxina T2 (86,4). A Fumonisina B1 obteve 53% e a Ocratoxina 67%.
Ao nível do intestino, sob pH 6, o produto demonstrou ser capaz de eliminar totalmente (99,3%) a Aflatoxina B1. Além disso, foram encontrados altos níveis de eficácia sobre a Zearalenona (86,1%) e micotoxina T2 (81,4%). Por sua vez, a Fumonisina B1 obteve 53% de eficácia e a Ocratoxina 63%.
Em resumo, o adsorvente de micotoxinas QUIMITŌX® obteve altos níveis de eficácia contra as micotoxinas mais perigosas na nutrição animal. Ademais, outros estudos comprovam sua rápida ação e seletividade, razão pela qual é considerado um produto eficaz, rápido e seletivo, adequado para mitigar os efeitos das micotoxinas na produção animal.
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