Introdução
Nos suínos, a fase de desmame representa uma das fases mais delicadas do seu ciclo produtivo. De fato, durante este período há uma série de desafios que os leitões devem enfrentar para superar com êxito as alterações na sua fisiologia digestiva e no sistema imunitário.
Atualmente, os processos de gestão nas granjas de suínos são altamente especializados para ultrapassar com êxito esta fase produtiva. Não é por acaso que as dietas suplementadas são altamente específicas para cada fase de produção e são ajustadas conforme as suas necessidades nutricionais.
Contudo, o sucesso desta fase pode ser comprometido por fatores que infelizmente não podem ser controlados e que não estão diretamente relacionados com a gestão da granja. Um dos exemplos mais frequentes é a contaminação de matérias-primas e rações por micotoxinas.
A contaminação de dietas por micotoxinas, como aflatoxina B1 e fumonisinas, resulta em diminuição dos parâmetros produtivos e alteração do sistema imunológico (Magnoli et al., 2019).
Portanto, uma das soluções mais eficazes para reduzir os seus efeitos é a inclusão de produtos anti-micotoxinas nas dietas animais. Existem inúmeros produtos no mercado desenvolvidos com esse objetivo, porém, é importante destacar que o mecanismo de ação não é o mesmo.
BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS: Ensaio in vivo em leitões desmamados
Na BIŌNTE desenvolvemos o BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS, uma solução anti-micotoxinas composta por materiais adsorventes, uma combinação única de extratos naturais e leveduras selecionadas, o que a torna uma solução inimitável na nutrição animal.
Em ensaio prévio, realizado pela Universidade de Tessália (Grécia) em leitões desmamados, os resultados mostraram como o BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS neutralizou o efeito das micotoxinas e até melhorou os parâmetros produtivos.
Dados os resultados obtidos na primeira fase, foi realizado um segundo ensaio, em colaboração com a Universidade de Tessália (Grécia), para verificar a eficácia do BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS no desempenho animal e no estado antioxidante em leitões desmamados expostos à aflatoxina B1 e às fumonisinas (FB1+FB2).
Condições da fazenda
A eficácia do BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS foi testada em 150 leitões, com 28 dias, que receberam dois tratamentos:
Controle: dieta naturalmente contaminada com 3,9 ppb de aflatoxina B1 (AFB1), 2309,1 fumonisina B1 (FB1) e 663,9 ppb de fumonisina B2 (FB2);
Experimental: dieta naturalmente contaminada suplementada com 2,5 kg/t de BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS (Figura 1).
A dieta controle apresentou policontaminação por micotoxinas, o que pode levar a efeitos negativos sinérgicos e, portanto, reduzir o crescimento e aumentar a mortalidade desta espécie.
Durante todo o processo foi monitorado diariamente o consumo de ração, o peso vivo (PV), o ganho médio diário (GMD) e a mortalidade. Da mesma forma, amostras de plasma foram coletadas para análise da função antioxidante, incluindo substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), proteínas carbonilas (CARBs) e capacidade antioxidante total (TAC). No último dia experimental foram coletadas amostras de tecido intestinal para avaliação histopatológica.
Figura 1. Condições experimentais
BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS: um verdadeiro aliado na melhoria dos parâmetros de produção
Conforme mostrado na Figura 2, o BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS melhorou os parâmetros de produção, com melhora de 16,6% no PV e 12,5% no GMD, após 42 dias de desmame. Além disso, a mortalidade foi reduzida em 60%, indicando o efeito benéfico do BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS na otimização desta fase produtiva crítica.
Figura 2. Parâmetros produtivos em leitões desmamados alimentados com ou sem BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS
Conforme os resultados apresentados na Figura 3, o BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS aliviou o estresse oxidativo, pois reduziu os biomarcadores TBARS e CARBs em 26,1% e 10,1%, respectivamente, além de aumentar a função antioxidante total (TAC) em 3,8%.
Figura 3. Biomarcadores de estresse oxidativo em leitões desmamados alimentados com ou sem BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS
BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS reduz lesões intestinais induzidas por AFB1 e FB1+FB2
Um dos órgãos mais afetados em animais que consomem dietas contaminadas por micotoxinas é o intestino. Na Figura 4, a foto à esquerda reflete as lesões encontradas em leitões que não receberam nenhum produto antimicotoxina na dieta: leve infiltração da lâmina própria por linfócitos e plasmócitos, além de necrose do epitélio. Porém, os leitões que receberam BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS, foto à direita, apresentaram ausência de necrose do epitélio intestinal, o que mais uma vez confirma a capacidade do produto em mitigar os efeitos nocivos aos animais.
Figura 4. Exame histopatológico do intestino em leitões desmamados alimentados com ou sem BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS
Conclusão
Este estudo confirma a capacidade do BIŌNTE® QUIMITŌX® PLUS em mitigar os efeitos das micotoxinas, além de melhorar os parâmetros produtivos e aliviar o estresse oxidativo em leitões desmamados.
