Значение воды в питании животных
Вода — важнейший макроэлемент для животных. Она связана со всеми метаболическими процессами, биохимическими реакциями, регулированием температуры организма и процессами выведения отходов, а также с другими процессами, оказывающими огромное влияние на здоровье и выживание. Однако потребность в воде зависит от вида продуктивного животного, а также от внешних и внутренних факторов. С одной стороны, внешние факторы включают температуру окружающей среды, состав рациона и влажность экосистемы.. С другой стороны, ключевыми физиологическими факторами являются продуктивная категория и фаза цикла животного, такие как беременность и лактация, возраст и физическая активность (Cherian, 2019; FAO, 2024). Кроме того, ограниченный доступ к воде вызывает обезвоживание, что вызывает стресс у животных и отрицательно влияет на продуктивность (Landefeld et al., 2003). Поэтому крайне важно обеспечить достаточное водоснабжение для удовлетворения потребностей продуктивных животных в каждом конкретном случае.
Рисунок 1. Система питьевого водоснабжения в птицеводстве.
Качество питьевой воды в животноводстве
Пероральное потребление питьевой воды является основным источником этого жизненно важного компонента для продуктивных животных. Следует учитывать, что питьевая вода может содержать в себе микробиологические загрязнения, паразитов, тяжелые металлы, избыток минералов и другие токсичные вещества, такие как пестициды (Landefeld et al., 2003). Поэтому качество воды напрямую влияет на потребление, производительность и здоровье животных. Например, высокая минерализация (> 1000 мг/л растворимых солей) может вызвать диарею и отказ от воды у животных, что снижает рост и продуктивность (Cherian, 2019). Другим примером является размножение патогенных микроорганизмов, таких как цианобактерии и колиформные бактерии, в системах питьевого водоснабжения. Воздействие микробиологически загрязненной воды может привести к расстройствам пищеварения, повреждению печени, нарушениям нервной системы, респираторным инфекциям и даже смерти животных (Duppstadt, 2024).
В данном случае pH является параметром качества, напрямую связанным с содержанием минералов в воде и напрямую влияющим на вкусовые качества и биологическую безопасность питьевой воды. В двух словах, pH — это мера щелочности (pH > 7) и кислотности (pH < 7) воды. Хотя в большинстве производств используется щелочная вода, обычно рекомендуется питьевая вода с pH от 6,8 до 7,5. Высокая щелочность воды связана с высоким уровнем солености, что приводит к расстройствам пищеварения у животных и снижению продуктивности (Duppstadt, 2024). Кроме того, нейтральные и слегка кислые воды представляют меньший риск микробиологического загрязнения (Aconsa, 2021). Поэтому контроль pH на ферме является ценным инструментом для сохранения и улучшения качества питьевой воды.
Рисунок 2. Основные факторы, влияющие на качество питьевой воды для животных
Водные добавки для потребления животными
Важнейшим моментом в контроле pH питьевой воды на производстве является использование дезинфицирующих средств для дезинфекции воды путем подкисления. Использование такого рода добавок позволяет регулировать pH до оптимального диапазона для потребления животными. Кроме того, широко распространено использование других видов добавок, таких как продукты на основе фитопрепаратов, пищевые добавки и лекарственные препараты, через питьевую воду. Преимущество введения добавок через питьевую воду заключается в том, что оно обеспечивает более быстрый эффект, чем через корм, но при этом возникает проблема обеспечения того, чтобы продукты были растворимыми, приятными на вкус, стабильными, эффективными и совместимыми с подкисляющими соединениями, а также не нарушали, а скорее способствовали оптимальному балансу pH в растворе (Duppstadt, 2024; Ngatho, 2024).
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®: фитогенные препараты для снижения уровня микотоксинов
Препарат BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® был специально разработан для решения проблем, связанных с микотоксинами, и комплексного укрепления здоровья животных. Выбранные натуральные ингредиенты, такие как экстракт винограда и кстракт оливы, продемонстрировали антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства, которые способствуют снижению негативного воздействия микотоксинов (Abdel-Moneim et al., 2020). Среди его преимуществ — поддержка целостности кишечника, укрепление барьера против проникновения токсинов и патогенов, восстановление функциональности пищеварительной системы. Кроме того, благодаря высокому антиоксидантному действию его фитогенных компонентов, он противодействует окислительному стрессу, вызванному микотоксинами, защищая тем самым клетки и ткани. Он также выводит токсины и защищает печень — — ключевой орган метаболической функции (Taranu et al., 2019).
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® — это полностью растворимый и приятный на вкус раствор, который вводится с питьевой водой для быстрого смягчения окислительного стресса и его негативных последствий для здоровья животных в условиях воздействия микотоксинов.
BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® способствует улучшению качества воды
В связи с тем, что pH в питьевой воде для животных имеет критическое значение, было изучено влияние BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® на кислотность питьевой воды. Большинство патогенных микроорганизмов размножаются при щелочном pH. Поэтому кислотные продукты, такие как BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®, имеют меньший риск микробиологического загрязнения и даже могут выполнять функцию консерванта в таких средах, как питьевая вода или корм (Aconsa, 2021). По этой причине было проведено исследование in vitro на способность изменять pH питьевой воды при различных дозировках в условиях контролируемой солености воды. На рисунке 3 показаны результаты исследования, в котором продукт демонстрирует способность снижать pH в условиях различной жесткости воды. Эта особенность имеет решающее значение, поскольку кислый pH предотвращает рост патогенных микроорганизмов и выработку микотоксинов грибками.
Рисунок 3. Способность BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® изменять pH при различных дозировках в питьевой воде различной жесткости.
Регулирование pH в международных водах
Для экспериментального подтверждения эффекта улучшения pH, обеспечиваемого BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX®, были отобраны образцы питьевой воды из фермерских хозяйств из разных регионах для оценки эффекта продукта в полевых условиях. Образцы были взяты в 2024 году из разных регионов Мексики, Латинской Америки, Европы, Ближнего Востока и Африки и Азиатско-Тихоокеанского региона. Большинство образцов питьевой воды, отобранных в полевых условиях, имели значительный щелочной pH (pH > 8), что указывает на высокую соленость воды и повышенный микробиологический риск. Во всех экспериментах применение BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® способствовало снижению pH воды до 7,20% при максимально рекомендуемой дозе, что улучшило качество питьевой воды в реальных хозяйствах в разных регионах.
Рисунок 4. Способность BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® изменять pH при различных дозировках в питьевой воде из разных регионов Мексики.
Рисунок 5. Способность BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® изменять pH при различных дозировках в питьевой воде из разных стран Латинской Америки.
Рисунок 6. Способность BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® изменять pH при различных дозировках в питьевой воде из разных стран EMEA и APAC.
Заключение
Контроль качества питьевой воды необходим для защиты здоровья и продуктивности животных. В этом контексте регулирование pH питьевой воды путем включения в нее растворимых и приятных на вкус добавок является ценным инструментом для улучшения качества воды за счет предотвращения микробиологического загрязнения и снижения частоты расстройств пищеварения, таких как диарея. BIŌNTE® QUIMITŌX® LIVŌX® — это решение с инновационной комбинацией фитогенов винограда и оливы для смягчения негативного воздействия микотоксинов через питьевую воду, которое, как было показано, также снижает pH питьевой воды на фермах в различных регионах, тем самым улучшая качество питьевой воды для животных.
