ТЕХНИЧЕСКИЕ СТАТЬИ

В свиноводстве животные могут подвергаться сильному воздействию микотоксинов в результате богатого зерном рациона. Кроме того, свиньи считаются наиболее чувствительным видом животных к микотоксинам, которые могут

Количественное определение микотоксинов в кормах и сырье чрезвычайно сложная задача, поскольку они встречаются в очень низких концентрациях. Микотоксины представляют собой вторичные токсичные метаболиты, производимые грибковыми видами,

Вступление Важной стратегией профилактики микотоксикоза у животных является добавление микотоксиновых адсорбентов в рацион (Galvano et al., 1996; Mohammed et al., 2019). Микотоксиновые адсорбенты снижают нагрузку

Введениеn  Изменение климата уже считается «климатическим чрезвычайным положением или климатическим кризисом» и оказывается серьезной угрозой для безопасности пищевых продуктов и кормов во всем мире, согласно

Микотоксины представляют собой вторичные метаболиты, продуцируемые токсигенными грибами, которые часто обнаруживаются в качестве загрязнителей пищевых продуктов и кормов (Gruber-Dorninger et al., 2019). Таким образом, их

Mycotoxins: definition The name mycotoxin, etymologically, is made up of the Greek word mykes (mold or fungus) and the Latin word toxicum (poison). Mycotoxins are